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姜饼曲奇
率姜饼曲奇
平均评分4分
36票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱制作:凯西·普里兹瓦拉
成分
半杯人造黄油或起酥油
半杯红糖或白糖
半杯深色糖蜜
3.5杯面粉
1茶匙小苏打
2茶匙姜
1/2茶匙丁香
1/2茶匙肉桂
1/2茶匙盐
1/4 - 1/3杯水
方向
奶油人造黄油和糖。加入糖蜜。把干的原料筛在一起，然后交替加入1/4杯水(1/3杯水用来制作饼干)。将面团在表面撒上少许面粉，擀至1/4英寸厚。切成想要的形状，并将其放置在烤盘上，间隔约1英寸。保持盘子里的饼干大小差不多，否则一些饼干会比另一些先做完。
在350华氏度烘烤8-12分钟，取决于大小和厚度。移到架子上冷却。在烘焙前撒上糖屑，或在冷却后撒上装饰糖霜。
笔记
这个面团可以在冰箱里紧紧地包起来保存几天。在使用前将其置于室温。
如果在烘焙前用撒沫装饰，用清水轻轻刷一下，让撒沫粘住。
你可以用模拟皇家糖霜或香草釉糖衣
版权所有©1999 Kathy Przywara。版权所有。本配方的版权归原配方创作者所有。如果您想以印刷版或在线的形式将此菜谱发表在其他地方，请与我们联系，了解如何获得许可。
如果在烘焙前用撒沫装饰，用清水轻轻刷一下，让撒沫粘住。
你可以用模拟皇家糖霜或香草釉糖衣
版权所有©1999 Kathy Przywara。版权所有。本配方的版权归原配方创作者所有。如果您想以印刷版或在线的形式将此菜谱发表在其他地方，请与我们联系，了解如何获得许可。
替换
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品。
| 此配方不含: | |||||
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